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从端午节前宣布与万豪国际打通会员体系，到如今发布国内首个酒店商家端AI工具，美团对酒旅业务的重视和发力显而易见。
自去年9月酒旅业务从分散管理转向整体协同后，美团旅行通过多场景、多品类为住宿业务创造增量。在6月5日的2025美团住宿生态伙伴大会上，美团与来自全国各地的酒店业管理者们进行了一场信息流满满的对话。美团核心本地商业CEO王莆中现场表示，从渠道链接到生态链接，从聚焦业务增长到关注生态发展，美团住宿角色正在发生重要转变。
美团官方披露的多组数据显示，过去一年“异地出游”住宿间夜同比增长14%，成为增量增长的核心引擎；过去一年，美团上的“住宿+餐饮”跨界间夜需求激增87%；今年“五一”期间，美团上“酒店+闪购”跨界组合的间夜同比增速超40%……
“住宿+X”的跨场景融合激发出新需求，如何帮助更多商家撬动更大消费市场，将是美团旅行接下来的工作重点。
（蔡淑敏/摄）
多业态联动诠释“住宿+”
酒店作为一个古老的行业，在过往“住”的功能更受重视，其他方面的需求和体验往往被忽视或弱化。不过，随着消费者们对吃、行、玩等多方面的体验不愿再“将就”，传统空间场景的边界开始消融，跨场景融合激发出新需求，也为住宿行业持续增长提供了新动能。
“以前传统的可能更多是比较注重客房，餐饮经常只是个配套，但是在我们酒店当中，客房和餐饮是并进的，甚至我们餐饮可能在整个酒店的营收中是超过客房的。”上海广富林宰相府酒店总经理叶育成向《国际金融报》记者表示，之所以出现这一转变，一方面来源于客源群体的变化，早期宾馆主要进行政务、商务接待，如今个人消费、家庭消费、亲子消费占比很高，这些消费者是来享受一整个系列的产品和服务，除了住宿，“吃”也是非常重要的一环；另一方面，宰相府酒店附近是公园，酒店的餐厅面向社会，有很多消费者是来用餐之后发现还有客房，从而产生了住宿的想法。
上海广富林宰相府酒店位于松江广富林遗址公园旁，以“500年宰相府，江南庭院里的国潮生活方式酒店”为品牌定位，围绕国潮文化研发推出各类独具特色的度假产品服务。自2021年开业至今，上海广富林宰相府酒店已经迈入第五个发展年头，作为一家只有161间客房的单体酒店，在2023年和2024年连续两年营收破亿。酒店连续多年入选美团大众必住榜度假酒店，其中酒店零点中餐厅“怡园”入选2024年大众点评必吃榜餐厅，是上海唯一的一家宾馆里的必吃榜餐厅。
除了“住宿+餐饮”，上海广富林宰相府酒店还提供“住宿+旅拍”服务。“我们的汉服旅拍做得非常火爆，很多客人专门为了汉服旅拍来住店。”叶育成告诉记者，宰相府酒店的古建是江南庭院风格，汉服以明代风格为主，再加入了一些松江的元素，配合中式下午茶，深受年轻人青睐。
上海广富林宰相府酒店的案例只是住宿空间和美团业态场景联动的一个缩影，除了体验美食、汉服旅拍，美团的即时配送、观影赛事、康养健身、休闲娱乐、景点游玩等多种业态均可以和住宿联动。
数据显示，过去一年，美团上的“住宿+餐饮”跨界间夜需求激增近87%，“住宿+玩乐”增长99%，“住宿+机票”增长36%。年轻消费者对住宿便利性和高效性不断提出新需求，今年“五一”期间，美团上“酒店+闪购”跨界组合的间夜同比增速超40%，其中，夜间的精酿闪购订单上涨176%。这意味着，抓住用户需求推动商业合作形态的进化，才能抓住新消费趋势下新的增长机遇。
会员经济的乘数效应
今年端午节之前，5月28日，万豪国际与美团宣布达成合作。2026年5月27日之前，美团、大众点评用户在平台内注册万豪酒店新会员，可根据平台内的会员等级匹配相应等级的万豪旅享家会员，如美团黑钻或大众点评LV8会员将直接成为万豪金卡会员，新会员可享受限时会员升级挑战。
美团平台数据显示，美团黑金及以上会员，人均年消费在1万元以上。黑钻会员人均年消费超3万元，95后占比增速迅猛。美团旅行调研数据显示，96%的铂金及以上会员群体有酒店住宿需求，其中，95后黑钻会员中的酒店住宿需求占比远高于其他年龄段，占比高达98%以上。
两大巨头打通会员体系背后，拥有7.7亿用户、近千万合作商家、200多个行业的美团生态网络，将从餐饮、购物、娱乐等多个领域，为高星酒店带来精准的高价值用户。
据美团副总裁、酒店旅行负责人李锦飞介绍，美团会员体系是一套生活服务消费的潜力指南，高频活跃在吃喝玩乐等本地生活的美团会员，已成为当前文旅消费的新主力。数据显示，在美团酒店旅行消费过的铂金及以上会员中，30岁以下年轻人占比近51%，且铂金及以上会员消费更高、异地出游占比也更高。对于酒店住宿行业而言，其传统供需体系正与Z世代需求产生碰撞，唯有把选择权交给用户，才能把未来的增长权握在手中。
随着浅显的“到此一游”升级成多业态联动的“深度旅游”，住宿业供需匹配迎来新思路。美团旅行数据显示，异地出游场景下，30岁以下用户的占比达44%，他们对文旅的需求更加多元。年轻消费者愿意走得更远，其中，300公里以上的“中长线游”需求增速超15%。一线城市靠活动引力突围，下沉市场用特色魅力崛起。在异地游客增速Top20城市中，“小众”目的地占比80%，消费者需求正快速向宝藏小城、下沉市场扩散，而这些区域的品质与特色住宿供给仍有明显缺口。
年轻消费者用个性化消费重构住宿市场，悦己消费、“分钟级响应”的“即住即购”消费相伴而生，正如美团旅行数据显示，2025年第一季度，“酒店+汉服/簪花”等旅游套餐同比增长127%，跨品类联动增速明显，传统酒店的标准化产品服务亟需融入更多灵活的场景体验。
酒旅行业将进入“AI时代”
今年以来，美团在AI方面的战略逐渐明朗。在上个月的第一季度财报电话会上，美团CEO王兴透露，美团计划在6月份推出业务决策助手，将帮助商家把握AI趋势，实现数字化转型。
6月5日，美团旅行发布国内首个面向酒店商家端的AI工具“美团既白”，意喻“科技带来自在悠闲”，希望通过AI新技术联合行业生态，探索供需跃迁新动能，助力更多酒店住宿商家提质增效。
每一次技术革命都会重写行业规则，AI或将成为旅游业供需跃迁新动能。据美团旅行研判，2025年之后，国内酒旅行业将全面进入“AI时代”。得益于AI助力，酒旅行业在线率将实现指数级提升。数据显示，当前美团AI客服问题解决率已提升至95%。
“美团既白”的命名源自“相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”，描绘不受外界纷扰的悠闲意境，美团希望借此产品让生态伙伴共享AI新技术的红利，助力酒店行业提速增效，更好经营。此外，美团旅行也将在6月份发布用户侧AI旅行助手，为用户提供旅行规划，探索旅游供需新动能。
“AI时代”考量的是数据决策能力与生态协同深度。杭州黄龙酒管率先拥抱AI工具“美团既白”，提前为暑期旅游旺季布局。杭州黄龙饭店董事长杜宏新表示：“人工智能时代现阶段可能是工具，未来是你的一种生活方式，有它的无限可能。美团既白用AI帮助酒店商家解放双手，做动态经营建议时甚至可以提效70%。”
美团酒店民宿事业部负责人何潇表示，用户已从单一住宿，走向“住宿+”。在新形势、新变局、新需求下，美团住宿生态将从餐饮、会员等多角度联动发力，构建酒店业增长新引擎，为住宿行业创造更多好生意，加速行业升级转型。
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